以精选本地优质新鲜桂元烘烤加工而成，其外观呈淡黄色果肉为褐红色，果味清甜，含多种营养成份，是男女老少冬令滋阴补品。目前，全县已发展龙眼15万亩，年产量6万吨。一九九六年三月国务院发展研究中心农村发展研究部，中国农学会特产经济专业委员会，中国特产报社联合授予漳浦县“中国龙眼之乡”。

　　桂元肉

　　桂元肉系以优质桂元刹去外壳去其核，取其肉加工而成，果肉甘甜可口，桂元肉经加工后可长年存放，年度越久，营养越佳。